| 油炸花生米，中国人十分喜爱的一道菜。花生含有水份蛋白质脂肪醣类，维生素AB6EK及矿物质钙磷铁等营养成分。下酒小食。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生米300g |
| 【辅料】油适量，白沙糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅凉油 |
 | 2.凉油放入花生米 |
 | 3.小火炸制 |
 | 4.一直小火用筷子不停翻动 |
 | 5.炸好之后捞出沥油 |
 | 6.趁花生米没凉之前放入白砂糖翻板均匀 |
 | 7.晾凉之后很酥脆 |
【油炸花生米做法小贴士】
| 一定要小火炸，熟没熟可以夹一个晾凉尝尝，喜欢熟一点的可以稍微多炸一下，沥干油马上放白砂糖这样就会粘的很紧，很均匀，同样的方法也可以放盐。 |
