今天买的水果玉米摊主说可以直接生吃的,这黄梅天的季节,还是老老实实的水煮一下再吃,很清甜的玉米加入椰子粉进去一起增添了一份椰香。 |
【食材与调料】
【主料】水果玉米600g |
【辅料】椰子粉25g |
【制作步骤】
![]() | 1.玉米洗净 |
![]() | 2.用刀顺着玉米棒切下玉米粒 |
![]() | 3.椰子粉准备 |
![]() | 4.切好的玉米粒加入清水 |
![]() | 5.加入椰子粉 |
![]() | 6.搅拌均匀 |
![]() | 7.盖上大火烧开 |
![]() | 8.之后打开撇清浮沫后煮3分钟后熄火 |
![]() | 9.待凉后用料理机打汁 |
![]() | 10.倒入杯中(过滤一下口感更好) |
【椰香玉米汁做法小贴士】
1,我吃的没过滤,有点玉米渣口感。 2,水果玉米很清甜,我没加糖,可以根据自己喜好的甜度决定。 |