| 黑豆是最近几年才开始吃，以前很少买。实际上家里有老人的话，多吃点黑豆有很多的好处，听专家说黑豆具有的异黄酮、卵磷脂有抗动脉硬化、降胆固醇的作用。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分。每天晚上泡上豆子，早上煮熟打成豆浆。一年四季喝点黑豆的豆浆益脾、补肾。 这次用破壁机打的豆浆与豆浆机做出的豆浆有很大的区别，豆浆机需要过滤，会出一部分豆渣；而破壁机不需要过滤，全部都打在豆浆中，豆浆口感浓稠，更具营养。 |
【食材与调料】
【主料】黑豆50g |
| 【辅料】清水1000ml |
【制作步骤】
 | 1.黑豆洗干净后，泡4小时以上。 |
 | 2.泡好的豆子加上水，入锅中大火烧开，小火煮熟。 |
 | 3.机器装好，煮熟的豆子连水放温后倒入破壁机的杯子中，如果水少或者不喜欢浓稠的可以再添加些温水。插上电源，调到五谷档，按下开关。 |
 | 4.1到两个程序搅打细腻后即可倒出饮用了。 |
【原味黑豆豆浆做法小贴士】
| 小贴士豆子一定要提前泡好，节省煮的时间。 我没有加糖，如果喜欢甜味的可以煮的时候加冰糖。 |
