| 今天给大家推荐一款玉米粥，不过属于意式的，和我们平时熬粥的方法略有不同。粥里添加了少许的奶酪，还配上虾仁培根等一些食材，味道很好，如果你喜欢吃意餐，那么一定要在家试一试，你绝对不会失望哦！材料:培根三片、虾仁若干、蒜4瓣、荷兰芹（香葱）适量、番茄一个、玉米渣（棒渣）一小碗。做法： |
【食材与调料】
| 【主料】玉米渣1小碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，培根适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米渣用清水冲洗干净。 |
 | 2.后放入适量清水在火上熬煮。 |
 | 3.培根切条。 |
 | 4.番茄切小丁。 |
 | 5.虾仁洗净去掉虾线，蒜切碎。 |
 | 6.玉米粥煮大约10多分钟后，放入适量的帕玛森奶酪和盐调味。一边用中火煮粥，一边用勺子搅拌，防止粥熬糊。 |
 | 7.培根放入锅中稍煎片刻，将培根煎香。然后盛出备用。 |
 | 8.锅中放入适量的橄榄油，倒入虾仁翻炒片刻。 |
 | 9.放入蒜炒出香味。 |
 | 10.放入番茄丁翻炒均匀。 |
 | 11.放入煎过的培根。 |
 | 12.放入荷兰芹翻炒，加入适量的白葡萄酒去腥，放入黑胡椒碎和盐调味。 |
 | 13.待酒精的味道挥发后，关火，放入一小块黄油翻炒均匀。把玉米粥盛入碗中，配一勺炒好的培根虾仁即可。 |
【意式虾仁玉米粥做法小贴士】
| 幸福的眼泪小小啰嗦： 1、这里所说的玉米粥其实就是我们平时常喝的棒子渣粥。如果家中没有的话我感觉用小米粥代替也是可以的。 2、虾仁最好选用稍大点的，我家里刚好只有小虾仁就用的小的，吃起来不过瘾。 3、荷兰芹没有的话可以用香葱代替，我用的干的欧芹代替。 4、白葡萄酒不能省略，可以很好的去除腥味。 5、玉米粥一定要熬的浓稠一些。粥的这个配菜很快就能炒好，所以最好是把粥熬好，然后再炒配菜。 |
