盐水虾,盐水虾的做法 - 阳康菜谱网盐水虾做法大全

虾是很好的蛋白质的来源，临近太湖，虾又是桌上的长菜。有很好的补钙作用。但是体质人群是不能食用的，要过敏的。

【食材与调料】

【主料】太湖虾400g

【辅料】姜适量，盐适量，料酒适量，小葱适量，蒜瓣适量，味极鲜适量

【制作步骤】

	1.将虾处理干净。
	2.锅中放入适量的水、料酒、盐、蒜瓣、姜片、葱、味极鲜。
	3.待水开后，加入虾。
	4.加盖焖煮4分钟。
	5.适当调味，就可以了。
	6.原汁原味。

【盐水虾做法小贴士】

小贴士这个盐水虾的去腥步骤是最重要的，多以要多放点香料的。

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自制沙拉酱

某天去超市买沙拉酱的时候，居然在货架上没发现沙拉酱的踪影，只好无功而返。想起之前看过的沙拉酱配方，感觉也挺简单的，那就自己DIY吧。我这个配方，减少了油的量，成果看起来还是很不错。总体来说，自制沙拉酱比较简单，快捷，经济。以后可以多做点，涂面包，做沙拉等都很不错。但是下次，我一定要用电动打蛋器。手动打蛋器好累。