冬天的最佳补品,温补而不燥! |
【食材与调料】
【主料】羊肉300g,萝卜200g |
【辅料】姜适量,生抽适量,盐适量,八角适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.萝卜去皮洗净切小块,姜切丝。 |
![]() | 2.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水。 |
![]() | 3.锅中放油烧热,倒入羊肉翻炒至肉变色。 |
![]() | 4.取出高压锅,放入白萝卜。 |
![]() | 5.再放入炒过的羊肉,姜,八角,酱油,少量水,盐。 |
![]() | 6.盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转中小火焖20分钟,即可。 |
【羊肉烧萝卜做法小贴士】
将羊肉先爆炒一下,味道更香,更有嚼头。 |
冬天的最佳补品,温补而不燥! |
【主料】羊肉300g,萝卜200g |
【辅料】姜适量,生抽适量,盐适量,八角适量 |
![]() | 1.萝卜去皮洗净切小块,姜切丝。 |
![]() | 2.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水。 |
![]() | 3.锅中放油烧热,倒入羊肉翻炒至肉变色。 |
![]() | 4.取出高压锅,放入白萝卜。 |
![]() | 5.再放入炒过的羊肉,姜,八角,酱油,少量水,盐。 |
![]() | 6.盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转中小火焖20分钟,即可。 |
将羊肉先爆炒一下,味道更香,更有嚼头。 |