| 简直是我做过最好吃的面包了～吃哭了～这个配方的糖量不是很大～也不是很甜，喜欢甜的童鞋自行加糖～ |
【食材与调料】
【主料】高粉250G，糖25G，蛋液30G，牛奶55G，酵母4G，盐2G，黄油25G，水80G |
| 【辅料】黄油30G，蛋液30G，糖25G，椰蓉50G |
【制作步骤】
 | 1.1. 将除椰蓉馅的材料后油法揉至扩展阶段～就是酱紫～很光滑呢～在温暖处发酵两倍大～手指沾粉戳洞不回弹不凹陷～ |
 | 2.2. 将发酵好的面团分成六份～松弛15分钟～盖上保鲜膜 |
 | 3.3. 提前调好椰蓉馅～黄油软化加入白糖搅拌均匀～分次加蛋液～搅拌均匀～最后加入椰蓉拌匀～～拌好的样子耶～分成六份 |
 | 4.4. 将松弛好的面团擀开包入椰蓉馅～包紧，收口朝下 |
 | 5.6. 轻轻将面团擀开～注意是轻轻！女汉纸不适合来做这种事～割三个竖口～轻轻转动～成麻花状～再将右侧从左侧底下绕过塞进面团里突出一个小头～整形完成～这个忘记拍照了～亲们打我吧～～ |
 | 6.7. 整形好放到烤盘二次发酵～我比较心灵手巧～整形的～～～亲们只看字就好～～ |
 | 7.8. 二发好放到预热好的烤箱～上下火180度烤25分钟～具体自己家调整～ |
【椰蓉面包做法小贴士】
| 小贴士烤箱有温差～所以亲们自己调整～就这样哦～～记住盐糖和酵母分开放哦～ |
