| 羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。羊肉温补，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。老黄瓜帮助降血糖，减血脂，作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。 |
【食材与调料】
| 【主料】老黄瓜1根，羊肉200g，粉丝100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味精适量，白胡椒粉适量，香叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备 |
 | 2.黄瓜洗净，用削皮器去皮，然后用它把黄瓜削成长片，直到剩下黄瓜瓤（如果没有这个工具，直接用刀去皮去瓤，把黄瓜切成片也可以） |
 | 3.香菜洗净切成末，葱切好待用，香料装入调味盒 |
 | 4.瓦煲内冷水煮羊肉 |
 | 5.倒入黄瓜片 |
 | 6.撇去浮沫 |
 | 7.开锅后小火煮5分钟，大火再加入粉丝 |
 | 8.滴入香油，加入盐、味精和香菜末，装入汤碗即可食用 |
【羊肉黄瓜粉丝汤做法小贴士】
| 水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应。 |
