牙签肉

鸡肉营养丰富,鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。上次在超市买了一些竹签肉,家人很喜欢吃,这次就自己做吧,至少比买的干净卫生。而且用电饼铛煎的时候,不用很多油,吃的时候不油腻,很适合准妈妈们哦!

【食材与调料】
【主料】鸡肉400g
【辅料】油适量,奥尔良腌料适量,牙签适量,白芝麻适量

【制作步骤】
牙签肉 1.鸡胸肉去油脂
牙签肉 2.切小块
牙签肉 3.放奥尔良腌料抓匀,放冰箱冷藏一下午
牙签肉 4.一个一个穿上牙签
牙签肉 5.电饼铛加热,倒少许油,摆入牙签肉
牙签肉 6.两面煎熟
牙签肉 7.撒点白芝麻拌匀即可
牙签肉 8.上桌喽

【牙签肉做法小贴士】
腌的时间越长越入味。

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