| 无 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，玉米面粉100g，酵母3g，温水150g |
| 【辅料】植物油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将粉类混合均匀 |
 | 2.酵母溶于温水中静置一会 |
 | 3.将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状 |
 | 4.手揉成团，盖保鲜膜发酵至两倍大 |
 | 5.将发酵好的面团分成六个大剂子和六个小剂子 |
 | 6.取一个稍大的剂子用手按扁 |
 | 7.取一个小剂子沾上适量植物油 |
 | 8.将粘了油的小剂子放在按扁的面胚上 |
 | 9.如图包裹起来，但是不要全部包上 |
 | 10.冷水入锅，出蒸汽后计时，蒸20分钟左右 |
 | 11.吃的时候将小面团取出夹上喜欢吃的菜，美美哒 |
【玉米面窝头做法小贴士】
| 小贴士无 |
