玉米胡萝卜肉饼

玉米 胡萝卜味道清甜可口,加入肉末,捏成小肉饼,小火煎至微焦,吃起来特别香,是很好的下饭菜,也可当作点心吃,美味。

【食材与调料】

【主料】猪肉末400g,玉米20g,胡萝卜40g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,麻油适量,胡椒粉适量,生粉适量

【制作步骤】
玉米胡萝卜肉饼 1.玉米 胡萝卜洗净,切成小粒。
玉米胡萝卜肉饼 2.加入肉末。
玉米胡萝卜肉饼 3.加入适量盐 鸡精 胡椒粉 麻油 生粉搅拌均匀。
玉米胡萝卜肉饼 4.将肉末分成小份,小火煎制。
玉米胡萝卜肉饼 5.煎至两面微焦即可。

【玉米胡萝卜肉饼做法小贴士】
小贴士肉末加入适量生粉搅拌,这样比较容易粘连,不易散。

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张雪 张雪
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