红枣山药芯

妹妹幼儿园放寒假了,来我这里住一个星期,万一回家瘦了,我怕我妈心疼呀,所以这个星期要想方设法哄她吃东西。

【食材与调料】
【主料】红枣50g,山药50g
【辅料】芝士1片

【制作步骤】
红枣山药芯 1.山药洗净,切断
红枣山药芯 2.上锅蒸5分钟
红枣山药芯 3.准备红枣,正巧家里有去核枣
红枣山药芯 4.本身是空心的,用筷子将洞捅大
红枣山药芯 5.山药去皮
红枣山药芯 6.捣碎,或者切成细长条
红枣山药芯 7.塞入枣内,上锅大火蒸几分钟。
红枣山药芯 8.最后用剩下的山药泥加芝士搅拌压模,等冷却变硬后脱模。

【红枣山药芯做法小贴士】
这个没有技巧,很简单,做起来也很快,一边看电视一边做,很快好了。可以多做一点,用保鲜盒装起来,想吃的时候用微波炉热一下。

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沈洁 沈洁
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