韭黄含丰富的营养,具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲。和鸡蛋一起炒,也是格外的香,吸引人一直想吃哦 |
【食材与调料】
【主料】韭黄250g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.韭黄洗净,切段 | |
2.鸡蛋加适量油盐打散 | |
3.开锅下油,爆香韭黄 | |
4.韭黄八成熟时装盘备用 | |
5.锅里放多点油,倒进鸡蛋,翻炒 | |
6.倒进翻炒过的韭黄,加少许开水,继续翻炒一分钟,下盐调味即可 |
【韭黄炒蛋做法小贴士】
炒鸡蛋时锅里要适度大加点油,注意控制火候大火翻炒2分种即可。 |
韭黄含丰富的营养,具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲。和鸡蛋一起炒,也是格外的香,吸引人一直想吃哦 |
【主料】韭黄250g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.韭黄洗净,切段 | |
2.鸡蛋加适量油盐打散 | |
3.开锅下油,爆香韭黄 | |
4.韭黄八成熟时装盘备用 | |
5.锅里放多点油,倒进鸡蛋,翻炒 | |
6.倒进翻炒过的韭黄,加少许开水,继续翻炒一分钟,下盐调味即可 |
炒鸡蛋时锅里要适度大加点油,注意控制火候大火翻炒2分种即可。 |