【食材与调料】
【主料】鱼头,米粉 |
【辅料】小红椒,生姜,胡椒粉,盐 |
【制作步骤】
1.适量油烧热 | |
2.准备一份鱼头切小块 | |
3.把鱼头煎黄一点,脆一点,煎的过程中放入生姜和小红椒 | |
4.煎黄后倒入适量温水,加盐 | |
5.烧热后放一点胡椒粉,煮沸,汤汁成白色后出锅即可 | |
6.最后盛入烫好的米粉上就行了,香喷喷的鱼粉出来啦... |
【鱼粉做法小贴士】
小贴士鱼一定要煎透一点,那样会更香些... |
【主料】鱼头,米粉 |
【辅料】小红椒,生姜,胡椒粉,盐 |
1.适量油烧热 | |
2.准备一份鱼头切小块 | |
3.把鱼头煎黄一点,脆一点,煎的过程中放入生姜和小红椒 | |
4.煎黄后倒入适量温水,加盐 | |
5.烧热后放一点胡椒粉,煮沸,汤汁成白色后出锅即可 | |
6.最后盛入烫好的米粉上就行了,香喷喷的鱼粉出来啦... |
小贴士鱼一定要煎透一点,那样会更香些... |