现在又是松茸的季节了,上网买的松茸,有点长开了,但是便宜许多啊,过个嘴瘾,哈哈!太贵咱吃不起啊,这种开了一点的性价比很高,也很鲜的,味道很好,尝个鲜啊,以前没吃过呢~先来个简单的油煎。原来舌尖上说的是用猪油,咱没有啊,用的橄榄油,味道也是不错滴! |
【食材与调料】
【主料】松茸2朵 |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,现磨黑胡椒适量 |
【制作步骤】
1.新鲜到货的松茸; | |
2.用流水轻轻流净,根部削干净; | |
3.切成片状; | |
4.锅里热一点油; | |
5.把松茸片放入锅中; | |
6.煎香一面后翻面煎另一面; | |
7.起锅时最好用手均匀撒上盐花; | |
8.加入现磨黑胡椒,嗯嗯,好吃! |
【油煎松茸做法小贴士】
小贴士现磨黑胡椒是现磨的啊,原粒黑胡椒,不是买的黑胡椒粉,那种口味差很远的。 |