| 某日带着孩子和妈妈一起逛超市，不知不觉就逛到了12点多，回家做饭吃肯定来不及，所以在超市买了些米粉回家炒着吃，味道不错呀！又是肉又是蛋的。嘿嘿 |
【食材与调料】
| 【主料】米粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，瘦肉适量，鸡蛋适量，胡椒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅内爆熟已经调味的肉后盛起 |
 | 2.在锅内重新坐油将蛋炒散盛起备用 |
 | 3.在底油内加入米粉，炒散 |
 | 4.将瘦肉和鸡蛋一并加入到炒散的米粉中 |
 | 5.一起翻炒均匀后加入盐调味 |
 | 6.加入胡椒粉提鲜 |
 | 7.最后加入葱花翻炒出香味即可 |
【肉丝鸡蛋炒米粉做法小贴士】
| 米粉比较吃油，所以分两次炒肉和蛋的油正好用来炒粉，不用再另外加油了。 |
