| 银耳多糖及固醇类物质具有提高机体免疫力、抗肿瘤、防辐射、升高白细胞、促进造血、抗凝和抗血栓的作用。临床上它的主要功效是降血脂、降血糖、抗溃疡、延缓衰老、促进蛋白质和核酸的生物合成、保护细胞膜等。 |
【食材与调料】
【主料】干银耳9克，燕窝5克 |
| 【辅料】冰糖1克，枸杞1克，红枣5克 |
【制作步骤】
 | 1.燕窝用纯净水泡六小时泡发 |
 | 2.银耳撕碎泡发 |
 | 3.红枣洗净 |
 | 4.以上同入炖蛊，加水沫过食材 |
 | 5.加盖隔水蒸一小时，最后十分钟放冰糖 |
 | 6.一道美容养颜的银耳燕窝做好了 |
【银耳燕窝做法小贴士】
| 小贴士蒸的时间不要超过一小时 |
