银耳燕窝

银耳多糖及固醇类物质具有提高机体免疫力、抗肿瘤、防辐射、升高白细胞、促进造血、抗凝和抗血栓的作用。临床上它的主要功效是降血脂、降血糖、抗溃疡、延缓衰老、促进蛋白质和核酸的生物合成、保护细胞膜等。

【食材与调料】

【主料】干银耳9克,燕窝5克
【辅料】冰糖1克,枸杞1克,红枣5克

【制作步骤】
银耳燕窝 1.燕窝用纯净水泡六小时泡发
银耳燕窝 2.银耳撕碎泡发
银耳燕窝 3.红枣洗净
银耳燕窝 4.以上同入炖蛊,加水沫过食材
银耳燕窝 5.加盖隔水蒸一小时,最后十分钟放冰糖
银耳燕窝 6.一道美容养颜的银耳燕窝做好了

【银耳燕窝做法小贴士】
小贴士蒸的时间不要超过一小时

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