红萝卜瘦肉炖燕窝

很多人都喜欢燕窝做成甜的,其实做成咸味的也不错,偶尔也会煮点瘦肉燕窝粥。这燕窝是姐姐买的,今天想炖点汤给宝宝喝,宝宝很喜欢胡萝卜水,所以这次也加了红萝卜,由于给宝宝喝的所以没有下盐。

【食材与调料】
【主料】燕窝1盏,瘦肉50g
【辅料】红萝卜20g,姜1片

【制作步骤】
红萝卜瘦肉炖燕窝 1.准备材料,燕窝提前泡好,约8个小时
红萝卜瘦肉炖燕窝 2.瘦肉剁成肉饼
红萝卜瘦肉炖燕窝 3.红萝卜切块,燕窝撕好
红萝卜瘦肉炖燕窝 4.把材料放入炖盅
红萝卜瘦肉炖燕窝 5.加入纯净水
红萝卜瘦肉炖燕窝 6.刚没过材料即可
红萝卜瘦肉炖燕窝 7.放入锅里大火开后,转小火1.5小时
红萝卜瘦肉炖燕窝 8.炖好的燕窝
红萝卜瘦肉炖燕窝 9.盛出汤给宝宝

【红萝卜瘦肉炖燕窝做法小贴士】
1、水不要加太多。
2、如果不是宝宝喝的汤,炖好后可以加适量的盐。

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吴纯 吴纯
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