周末去超市大采购,买回来了各种各样的豆类啊~绿豆、豇豆、黑豆、玉米豆还有红芸豆,之前很少研究这些东西所以很多都没有吃过。白芸豆倒是经常吃,红色的芸豆还是第一次见,在网上百度一下才知道它原来对关节疼痛有很好的缓解作用哦,冬天到了,它的出现也越来越普遍了。黑米的功效大家都应该耳熟能详了,冬季一碗热乎乎的粥是最温暖的方法了,还能调节身体状况,实在美。 |
【食材与调料】
【主料】黑米100g,红芸豆100g |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.红芸豆洗干净水里泡一夜 | |
2.黑米提前5个小时泡上 | |
3.泡好之后沥干水分 | |
4.黑米淘干净 | |
5.电饭煲加水,先放入芸豆煮开,加入黑米 | |
6.加入冰糖 | |
7.盖上盖子慢慢熬 | |
8.一个小时之后出锅了 |
【芸豆黑米粥做法小贴士】
小贴士红芸豆比较难熟,尽可能的多泡一些时间,有高压锅的当然不用担心这个问题啦~ |