桂花红芸豆馅

依然是为中秋自制月饼而提前炒好的馅料,最近一直是为此而忙碌。自制的馅料,吃起来更健康。中秋越来越近了,今年准备做一些月饼送给亲朋好友。

【食材与调料】

【主料】红芸豆300g,红糖100g,桂花酱5g,玉米油30g
【辅料】水750g

【制作步骤】
桂花红芸豆馅 1.红芸豆用500g清水浸泡4小时,
桂花红芸豆馅 2.泡到红芸豆可以轻松剥掉皮就可以了,
桂花红芸豆馅 3.将泡好的红芸豆倒入电压力锅内胆中,加入250g水,
桂花红芸豆馅 4.启动电压力锅,压20分钟,
桂花红芸豆馅 5.程序结束后,红芸豆已经将水分充分吸收,
桂花红芸豆馅 6.将压好的红芸豆用料理机打碎,
桂花红芸豆馅 7.然后倒入面包桶中,
桂花红芸豆馅 8.加入玉米油、红糖和桂花酱,
桂花红芸豆馅 9.选择果酱功能,待程序结束,红芸豆馅就做好了。

【桂花红芸豆馅做法小贴士】
小贴士炒好的馅料如果不马上用,可以分成小份,团成球,冷冻保存。

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