以前在家总是过着衣来伸手饭来张口的日子,凡事都是妈妈给料理好了,但自从结婚生小孩子后就要开始学习做菜了,开始为孩子的吃饭问题而操心了,孩子们总是挑食,喜欢吃肉不爱吃菜,所以我就在鸡翅里面加了洋葱,没想到洋葱吸收了鸡油变得很好吃,连平时不爱吃洋葱的孩子也喜欢上了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g,洋葱200g |
【辅料】油适量,蚝油适量,酱油适量,料酒适量,蒜末适量,芹菜叶子适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅剁成三段,洋葱切大块。 | |
2.锅中加适量油爆香蒜末。 | |
3.倒入洋葱炒软。 | |
4.加入鸡翅炒至变色。 | |
5.加入适量清水。 | |
6.加入蚝油。 | |
7.加入料酒。 | |
8.加入酱油。 | |
9.盖上锅盖中火煮至水快干。 | |
10.最后洒上芹菜叶子即可。 |
【洋葱焖鸡翅做法小贴士】
蚝油和酱油的咸味已经足够,不用再另外加盐了。 |