| 昨天一早和LG就出了CITY，吃喝玩乐了大半天才回家，到了晚饭时间肚子还一点都不饿所以就没做饭，只是简单弄了一个青菜汤就算了。 鱼包蛋是我常备的食材，青菜是在要煮的时候才到院子里摘回来的，挺方便。鱼包蛋最早认识它的时候大概十年前在澳门的街边小食档，人家是用咖喱搭配许多蔬菜煮的，非常美味让人难忘。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼包蛋150g，小白菜200g |
| 【辅料】香菜30g，姜丝适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里注入一大碗清水放入姜丝烧开。 |
 | 2.把鱼包蛋放入大火煮沸至浮起来。 |
 | 3.放入小白菜煮至软。 |
 | 4.再把香菜加入。 |
 | 5.然后放少许盐、胡椒粉即可熄火。 |
【鱼包蛋青菜汤做法小贴士】
| 煮鱼包蛋就像煮急冻汤园一样必需要煮至浮起来。 |
