| 这个小猪佩奇的生日蛋糕，是专门为外甥女同事家的小宝宝设计制作的，这个2周岁的小女孩，特别喜欢小猪佩奇，于是我用了洪荒之力构思，从描绘各色插牌，到绘制糖霜饼干，直至完成整个蛋糕，用掉了两天的时间，还好最后的成品带给他们一家人很大的惊喜，我也是蛮有成就感的。经过了解，这个小宝贝很喜欢吃水果，于是夹层就用了芒果和榴莲，又考虑聚餐的人员较多，口味有所不同，就将底层只用了芒果，而上层的半个添加了榴莲肉，这样就可以迎合多人口味了，同时为了便于宝宝食用，我将榴莲肉过筛成细腻的果泥。 |
【食材与调料】
【主料】8寸戚风蛋糕10块 |
| 【辅料】芒果2个，榴莲果肉适量，食用色素适量，食用糖珠适量，装饰栅栏适量，装饰插牌适量 |
【制作步骤】
 | 1.将一个8寸戚风蛋糕切成三片。 |
 | 2.将另一个蛋糕对半切开，取1/2切成三片。 |
 | 3.芒果洗净去核切丁备用。 |
 | 4.榴莲取肉，过筛备用。 |
 | 5.淡奶油加糖粉打发至裱花状态。 |
 | 6.第一片蛋糕上抹奶油，放芒果丁。 |
 | 7.加盖第二片蛋糕，抹奶油，放芒果丁。 |
 | 8.盖上最后一片蛋糕，表面和四周抹奶油。 |
 | 9.在蛋糕的1/2处放上第一片半个蛋糕片，抹上奶油和榴莲果泥。 |
 | 10.再放上芒果丁，然后重复一次。 |
 | 11.盖上最后一片蛋糕，表面和四周抹奶油。 |
 | 12.提前画出需要的图案，裁剪后粘贴在卡纸上，然后做成插牌。 |
 | 13.提前制作好所需的糖霜饼干。 |
 | 14.用绿色的奶油装饰边缘，将饼干贴于合适的位置，插好插牌和小栅栏，最后用糖珠装饰即可。 |
【小猪佩奇生日蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1.夹层的水果也放置火龙果或者猕猴桃，按照自己的口味随意搭配。 2.要选择水分少的水果，不论什么水果最好沥干汁水。 3.插牌可以网购现成的。 |
