酸辣汤

酸辣汤,是用蟹味菇,鸡味菇,豆腐,蟹肉棒,小葱,加上醋和少量辣做的,味道很清新,很可口。里面又有菌菇,又有豆制品,口感很多层次,不错的,大家可以试一下

【食材与调料】
【主料】豆腐200g,蟹味菇100g,鸡味菇100g,葱50g,蟹肉棒100g
【辅料】盐适量,醋适量,辣酱适量

【制作步骤】
酸辣汤 1.蟹味菇,鸡味菇,去根,清洗,浸泡一下
酸辣汤 2.豆腐切块
酸辣汤 3.鸡味菇,蟹味菇清洗后备用
酸辣汤 4.放水烧汤,放入菌菇类
酸辣汤 5.放入豆腐
酸辣汤 6.加入蟹肉棒,葱花,调味即可

【酸辣汤做法小贴士】
有时间的话,菌菇类都要先烧开水烫一下,有点小毒

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