香芋丝蒸肉

香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被认为蔬菜之王。它有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。

【食材与调料】
【主料】香芋500g,猪肉100
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量

【制作步骤】
香芋丝蒸肉 1.香芋削皮洗净,香芋切成同等大小的丝
香芋丝蒸肉 2.把香芋分开几次放下油锅里炸黄
香芋丝蒸肉 3.炸好的香芋丝
香芋丝蒸肉 4.猪肉切丝铺在香芋丝上
香芋丝蒸肉 5.上锅蒸二十分钟
香芋丝蒸肉 6.洒上香葱就可以了

【香芋丝蒸肉做法小贴士】
小贴士我喜欢把香芋丝炸一下,吃起来更香点。怕热气的就别炸直接蒸就好了。

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