香芋南乳饼

中午外甥女说想吃咸饼,我说那我试用芋头放南乳来做做,喜欢吃芋头扣肉的话,就会觉得这饼好吃,不喜欢的话就不用说啦。 我喉咙痛还没好,不过第一次这么做肯定要自己亲自试试的啦,没想到和想的一样好吃,试了又试,最后自己吃了1/4啦。

【食材与调料】
【主料】香芋150g,红萝卜20g,面粉40g
【辅料】油适量,盐适量,南乳适量,糖适量,玉米淀粉20g

【制作步骤】
香芋南乳饼 1.芋头削皮,洗净
香芋南乳饼 2.芋头和红萝卜刨细丝
香芋南乳饼 3.放入南乳、玉米淀粉
香芋南乳饼 4.玉米再加面粉
香芋南乳饼 5.加水拌匀成面糊
香芋南乳饼 6.煎锅放油
香芋南乳饼 7.把面糊倒入锅内摊平
香芋南乳饼 8.盖上盖子,我是怕芋头不容易熟
香芋南乳饼 9.煎好一面翻另一面煎
香芋南乳饼 10.两面煎金黄就行啦

【香芋南乳饼做法小贴士】
削芋头时用塑料袋握芋头,不要直接接触皮肤
芋头不能生吃,我怕不熟就用盖子盖一下,这样保证熟透

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