中午外甥女说想吃咸饼,我说那我试用芋头放南乳来做做,喜欢吃芋头扣肉的话,就会觉得这饼好吃,不喜欢的话就不用说啦。 我喉咙痛还没好,不过第一次这么做肯定要自己亲自试试的啦,没想到和想的一样好吃,试了又试,最后自己吃了1/4啦。 |
【食材与调料】
【主料】香芋150g,红萝卜20g,面粉40g |
【辅料】油适量,盐适量,南乳适量,糖适量,玉米淀粉20g |
【制作步骤】
1.芋头削皮,洗净 | |
2.芋头和红萝卜刨细丝 | |
3.放入南乳、玉米淀粉 | |
4.玉米再加面粉 | |
5.加水拌匀成面糊 | |
6.煎锅放油 | |
7.把面糊倒入锅内摊平 | |
8.盖上盖子,我是怕芋头不容易熟 | |
9.煎好一面翻另一面煎 | |
10.两面煎金黄就行啦 |
【香芋南乳饼做法小贴士】
削芋头时用塑料袋握芋头,不要直接接触皮肤 芋头不能生吃,我怕不熟就用盖子盖一下,这样保证熟透 |