| 家里吃丝瓜时，老公经常会说：以前我妈妈喜欢用丝瓜做面条给我们吃，那味道很好。看他说了那么多次，而家婆也不在了，于是用丝瓜试做了一次，味道还真不错。 |
【食材与调料】
【主料】面条250g，丝瓜1条，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，油辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.丝瓜去皮切片，瘦肉切碎，蒜和姜切碎。 |
 | 3.烧开一锅水下入面条煮至6分熟。 |
 | 4.捞出放到冷水里过凉。 |
 | 5.锅烧热下油爆香蒜和姜。 |
 | 6.加入丝瓜翻炒。 |
 | 7.加入适量水。 |
 | 8.水开下入瘦肉。 |
 | 9.调 入鸡精。 |
 | 10.加入盐 |
 | 11.下入凉好的面条。 |
 | 12.加几滴酱油润色。 |
 | 13.起锅，最后放入油辣椒。喜欢清淡的朋友可以不放油辣椒即可。 |
【丝瓜煮面条做法小贴士】
| 小贴士最开始煮面时不要太熟了，以免后面再煮时就太软不好吃了。 |
