香油玫瑰大头菜

夏天流汗多,得多补充点流失的钾钠,食欲也不好,晚上基本都喝点绿豆粥红豆粥的,降暑解渴还饱腹,配上这道菜,咸香的大头菜,下饭还补充钾钠元素。

【食材与调料】

【主料】玫瑰大头菜1颗
【辅料】香油适量,大蒜1瓣,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
香油玫瑰大头菜 1.喜欢六必居的玫瑰大头菜,我们这儿也叫“咸菜疙瘩”,已经是切好一片一片的 只是底下连着点
香油玫瑰大头菜 2.切成丝儿
香油玫瑰大头菜 3.切蒜末,放香油,醋,少许酱油
香油玫瑰大头菜 4.把调好的汁浇在上面即可
香油玫瑰大头菜 5.配上一碗绿豆粥,下饭又好吃哦

【香油玫瑰大头菜做法小贴士】
小贴士不用放盐,因为大头菜就是咸菜

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王晓霖 王晓霖
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