上次回老家带回了不少的土鸡蛋,最近便经常拿它来做菜了。今天将咸鱼与鸡蛋搭配在一起,做了这份咸鱼炒土鸡蛋,鲜香可口,很下饭的一道小菜儿。 |
【食材与调料】
【主料】咸鱼100g,土鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,蒜瓣适量,干辣椒适量 |
【制作步骤】
1.土鸡蛋打散 | |
2.咸鱼去刺切碎 | |
3.蒜瓣切片 | |
4.坐锅,放油,放咸鱼翻炒 | |
5.放干辣椒、蒜瓣炒酥 | |
6.倒入蛋液 | |
7.翻炒一会儿即可 | |
8.出锅喽 |
【咸鱼炒土鸡蛋做法小贴士】
小贴士咸鱼很咸的,就不用放盐了。 |
上次回老家带回了不少的土鸡蛋,最近便经常拿它来做菜了。今天将咸鱼与鸡蛋搭配在一起,做了这份咸鱼炒土鸡蛋,鲜香可口,很下饭的一道小菜儿。 |
【主料】咸鱼100g,土鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,蒜瓣适量,干辣椒适量 |
1.土鸡蛋打散 | |
2.咸鱼去刺切碎 | |
3.蒜瓣切片 | |
4.坐锅,放油,放咸鱼翻炒 | |
5.放干辣椒、蒜瓣炒酥 | |
6.倒入蛋液 | |
7.翻炒一会儿即可 | |
8.出锅喽 |
小贴士咸鱼很咸的,就不用放盐了。 |