咸鱼炒土鸡蛋

上次回老家带回了不少的土鸡蛋,最近便经常拿它来做菜了。今天将咸鱼与鸡蛋搭配在一起,做了这份咸鱼炒土鸡蛋,鲜香可口,很下饭的一道小菜儿。

【食材与调料】

【主料】咸鱼100g,土鸡蛋3个
【辅料】油适量,蒜瓣适量,干辣椒适量

【制作步骤】
咸鱼炒土鸡蛋 1.土鸡蛋打散
咸鱼炒土鸡蛋 2.咸鱼去刺切碎
咸鱼炒土鸡蛋 3.蒜瓣切片
咸鱼炒土鸡蛋 4.坐锅,放油,放咸鱼翻炒
咸鱼炒土鸡蛋 5.放干辣椒、蒜瓣炒酥
咸鱼炒土鸡蛋 6.倒入蛋液
咸鱼炒土鸡蛋 7.翻炒一会儿即可
咸鱼炒土鸡蛋 8.出锅喽

【咸鱼炒土鸡蛋做法小贴士】
小贴士咸鱼很咸的,就不用放盐了。

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