晚上不适合吃太油腻的食物,所以和大家分享一下我的做法。 |
【食材与调料】
【主料】面粉80g,鸡蛋1个 |
【辅料】大葱适量,香菜适量,盐适量,十三香适量,水适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.大葱切成葱花 (一半就够了) | |
2.葱花切好后 放入盐 十三香 香油 腌制十分钟 让葱花入味 | |
3.锅中倒入水 烧开 | |
4.碗中放入面粉 一点点的倒入水 拌匀 不要有疙瘩 | |
5.水开后 倒入面糊 拌匀 | |
6.倒入腌制好的葱花 再放入盐 | |
7.再次开锅后 放入鸡蛋 拌匀 | |
8.出锅时 放入香菜沫 (不喜欢吃香菜的可以不放) | |
9.享用吧! |
【面糊鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士1 大葱切成葱花后要腌制十分钟 让葱花充分的入味 2 面粉加入水的时候一点点的加水 不容易有面疙瘩 3 别让面粉太多 太多的话 会显的汤特别的浓 |