小馄饨滑滑的,里面裹着虾仁超鲜美啊。 |
【食材与调料】
【主料】虾肉100g,猪肉150g |
【辅料】油适量,盐适量,紫菜适量,小葱5根,面皮适量 |
【制作步骤】
1.取虾仁,剔除虾线。 | |
2.猪肉和葱花准备好。 | |
3.紫菜在温水里泡发。 | |
4.虾肉猪肉剁成末末。 | |
5.紫菜也剁成末末,和葱花一起搬入肉馅里。加入适量的盐和香油。拌匀。 | |
6.薄薄的面皮包小馄饨。 | |
7.一排排鲜虾小馄饨很诱人啊。 | |
8.开水下入小馄饨。 | |
9.煮两分钟就可以了。 | |
10.大功告成。 |
【鲜虾小馄饨做法小贴士】
小贴士在搅拌肉馅的时候,朝一个方向使劲搅拌,带上劲,这样包出来的馄饨口感会非常的好。 |