| 我家有三个小宝贝，都很喜欢吃肉，可又不能吃辣椒，每次炒肉都是比较的清淡，今天就用我刚刚从地里摘回来的，白菜的梗来炒个肉片！口味比较清淡，我家宝宝也很爱吃！ |
【食材与调料】
【主料】瘦肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜酱油1勺，生姜1片，蒜瓣3粒，花椒5粒，干辣椒1个，鸡精1勺，玉米淀粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉洗净切成薄片，加适量的味极鲜酱油，玉米淀粉，生姜，蒜瓣搅拌均匀后腌制10分钟！ |
 | 2.白菜洗净，只取白菜梗的部分，切成丝备用！ |
 | 3.蒜瓣剁碎，生姜洗净切成小丁，干辣椒切成段，花椒备用！ |
 | 4.锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色后盛出备用！ |
 | 5.锅里放入适量的油，放入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒炒香备用！ |
 | 6.放入切好的白菜丝翻炒片刻！ |
 | 7.放入炒好的肉片进去翻炒均匀！ |
 | 8.放入一勺盐翻炒均匀，直到白菜丝软烂！（因为我家有宝宝要吃，所以白菜炒的有点软乎！） |
 | 9.起锅前加入葱段和适量的鸡精翻炒均匀即可食用啦！ |
 | 10.成品图 |
 | 11.成品图 |
 | 12.成品图 |
【白菜丝炒肉片做法小贴士】
| 小贴士无 |
