鲜虾是我家非常喜欢吃的海鲜之一,因为它营养丰富,所以在我家的餐桌上就可以经常看到。这次跟娃娃菜搭配,家常鲜美哦。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜245g,鲜虾160g |
【辅料】姜片适量,干辣椒适量,油适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:娃娃菜、鲜虾(已清洗)、姜片、干辣椒 |
![]() | 2.将娃娃菜清洗一下。 |
![]() | 3.放在案板上切开,待用。 |
![]() | 4.烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。 |
![]() | 5.随后,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。 |
![]() | 6.翻炒翻炒。 |
![]() | 7.接着,合入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。 |
![]() | 8.然后,加适量的生抽。 |
![]() | 9.加适量的盐。 |
![]() | 10.加适量的鸡精。 |
![]() | 11.调味炒匀,即成。 |
![]() | 12.出锅,装盘。 |
【鲜虾娃娃菜做法小贴士】
小贴士此菜没什么技巧,生抽和鸡精根据自己的喜欢加与不加。 |