| 为了让孩子能多吃点核桃，总是想着法子的变花样，最近孩子又有一阵没有怎么吃核桃了，于是就想起做点琥珀核桃，孩子也许会爱吃点，于是就动手做了一次，虽然没有买的那样有光泽，不过酥脆可口，孩子真的非常的喜欢！ |
【食材与调料】
| 【主料】核桃200g |
| 【辅料】白砂糖适量，水少许 |
【制作步骤】
 | 1.把核桃去皮 |
 | 2.锅中放少量的水，加入糖 |
 | 3.把糖熬的出泡 |
 | 4.倒入准备好的核桃仁 |
 | 5.小火，不断的翻炒核桃 |
 | 6.让核桃上面均匀的蘸上糖 |
 | 7.等感觉糖都粘了为止，就可以出锅了 |
【琥珀核桃做法小贴士】
| 关键就是炒糖的火候，不要时间太久了，一定要出泡以后再放核桃，不然核桃就过火了 |
