鲜香土豆虾

虾的鲜美加上土豆的软糯,绝对是无与伦比的美味!

【食材与调料】
【主料】鲜虾250g,土豆100g
【辅料】茴香10g,色拉油适量,盐适量

【制作步骤】
鲜香土豆虾 1.将鲜虾首尾分开,并且从尾巴拉出背部的虾线,洗净待用。
鲜香土豆虾 2.土豆洗净,去皮,然后切成小条;茴香洗干净,切短待用。
鲜香土豆虾 3.锅中放适量的油,入处理好的虾翻炒。然后盛出备用。
鲜香土豆虾 4.再一次起油锅,如切好的土豆条煸炒,至土豆条微软。
鲜香土豆虾 5.放入虾以及茴香,加点盐和适量的水煮,至熟透后起锅装盘。

【鲜香土豆虾做法小贴士】
虾背部的虾线一定要去掉,切记啊。

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朱志平 朱志平
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