香酥饼

前一阵子 买了好些干果,还没吃完,怕时间久了坏掉,想尽办法吃掉。干果仁营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

【食材与调料】
【主料】面粉200g
【辅料】玉米油100g,白糖80g,鸡蛋液40g,干果碎60g,黑芝麻适量,小苏打少许

【制作步骤】
香酥饼 1.玉米油和白糖搅拌
香酥饼 2.加少许鸡蛋液
香酥饼 3.筛入面粉和小苏打,拌匀
香酥饼 4.加入各种干果碎
香酥饼 5.分成均匀的面团,按成饼,刷上蛋液,撒少许黑芝麻,烤箱175度预热,烤15分钟
香酥饼 6.盛盘

【香酥饼做法小贴士】
可以按个人喜好放各类干果仁。
但是高血糖患者应谨慎食用干果。

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