虾蓉蒸豆腐

昨天在网上搜到这道菜,看着挺好的,买了一盒豆腐,家里有虾仁就试着做下,味道还不错,清清淡淡的味道很鲜美

【食材与调料】
【主料】虾仁9只
【辅料】嫩豆腐200g,蒸鱼鼓油2匙,油适量,大葱15g

【制作步骤】
虾蓉蒸豆腐 1.将豆腐倒扣在盘中
虾蓉蒸豆腐 2.将虾仁去除虾线剁成虾蓉
虾蓉蒸豆腐 3.将虾蓉抹在豆腐上
虾蓉蒸豆腐 4.放入蒸锅中大火蒸开,小火蒸20分钟
虾蓉蒸豆腐 5.蒸熟豆腐和虾蓉后倒入蒸鱼鼓油
虾蓉蒸豆腐 6.撒上葱花倒入适量热油即可

【虾蓉蒸豆腐做法小贴士】
在蒸豆腐和虾蓉的时候,时间不要太长

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