很多朋友喜欢吃鸡翅中,但我家比较喜欢吃翅根,肉多方便啊,哈哈,而且家里来的小盆友多,虽然每次做的量比较大,但还是会很快瓜分完哒 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根20个 |
【辅料】辣椒粉适量,胡椒粉适量,姜粉适量,蜂蜜适量,盐适量,耗油适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅反复冲洗直到洗干净。 | |
2.放入除蜂蜜外所有辅料腌渍至少2小时,时间充裕可延长至12显示。 | |
3.烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,鸡翅摆好送入烤箱,十分钟后取出。 | |
4.翻面,刷酱料,再继续烤10分钟取出。 | |
5.烤箱调至220度,烤10分钟,中间翻一次面。至表面焦香出锅刷蜂蜜即可。 |
【做法简单但绝对好吃的做法小贴士】
小贴士一共烤制30分钟,中间取出来刷料和翻面的时间全部不计算在内。前二十分钟用200度,后10分钟用220度。第10,20,25分钟的时候分别需要翻面,每次翻面就刷剩余的酱料,直到刷完为止。 |