虾仁炒饭

这款虾仁炒饭汇集了虾仁、洋葱、圆白菜、胡萝卜、青椒等多种食材,既含蛋白质,也有丰富的维生素,可以称之为营养全面。因为加了虾仁,炒饭的海鲜味很浓,味道很不错。饭菜合一,制作也相对比较简单。

【食材与调料】
【主料】虾仁150g,米饭250g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,洋葱适量,圆白菜适量,胡萝卜适量,青椒适量,生抽酱油适量,淀粉适量

【制作步骤】
虾仁炒饭 1.剥好虾仁。用生抽酱油、淀粉、橄榄油腌制15分钟。
虾仁炒饭 2.洋葱、圆白菜、胡萝卜、青椒切丁。
虾仁炒饭 3.炒锅放油加热,洋葱入锅煸香。
虾仁炒饭 4.虾仁入锅翻炒。
虾仁炒饭 5.圆白菜入锅翻炒。
虾仁炒饭 6.胡萝卜、青椒入锅翻炒。
虾仁炒饭 7.加盐、味精翻炒。
虾仁炒饭 8.米饭入锅翻炒。
虾仁炒饭 9.翻炒均匀即可出锅享用。

【虾仁炒饭做法小贴士】
不宜添加色重、味重调味品。
用稍微硬些的米饭炒。
炒时不要加水。

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