| 这款虾仁炒饭汇集了虾仁、洋葱、圆白菜、胡萝卜、青椒等多种食材，既含蛋白质，也有丰富的维生素，可以称之为营养全面。因为加了虾仁，炒饭的海鲜味很浓，味道很不错。饭菜合一，制作也相对比较简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁150g，米饭250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，洋葱适量，圆白菜适量，胡萝卜适量，青椒适量，生抽酱油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.剥好虾仁。用生抽酱油、淀粉、橄榄油腌制15分钟。 |
 | 2.洋葱、圆白菜、胡萝卜、青椒切丁。 |
 | 3.炒锅放油加热，洋葱入锅煸香。 |
 | 4.虾仁入锅翻炒。 |
 | 5.圆白菜入锅翻炒。 |
 | 6.胡萝卜、青椒入锅翻炒。 |
 | 7.加盐、味精翻炒。 |
 | 8.米饭入锅翻炒。 |
 | 9.翻炒均匀即可出锅享用。 |
【虾仁炒饭做法小贴士】
| 不宜添加色重、味重调味品。 用稍微硬些的米饭炒。 炒时不要加水。 |
