香喷喷的烤鸡腿

家有宝贝喜欢吃肉,和妈妈一样啊,哈哈!今天给他做了烤鸡腿,烤鸡腿肉细嫩,不会塞牙,很方便小宝宝啃,也不会噎人。我家宝宝两周岁零两个月,一个鸡腿是不够他吃的,至少还要啃半个,吃完了还能吃点饭,真是胃口好,吃嘛嘛香啊!

【食材与调料】

【主料】鸡腿两个
【辅料】生姜适量,葱适量,味极鲜酱油2汤匙,老抽5~6滴,糖一小勺,洋葱一个

【制作步骤】
香喷喷的烤鸡腿 1.鸡腿清洗干净,用叉子均匀插上小孔,以便腌制入味!
香喷喷的烤鸡腿 2.鸡腿放入碗里,到入味极鲜和老抽糖,加入葱姜,抓拌均匀!
香喷喷的烤鸡腿 3.把鸡腿倒入保鲜袋扎紧,放冰箱冷藏3~4小时!
香喷喷的烤鸡腿 4.把腌制好的鸡腿放入微波炉高火叮3分钟,为的是减少烘烤时间!
香喷喷的烤鸡腿 5.烤盘铺上油纸,底下垫上洋葱,以防沾底!
香喷喷的烤鸡腿 6.再刷上腌制的酱汁,烤箱220度预热好放入鸡腿,烤20分钟!
香喷喷的烤鸡腿 7.拿出来翻面,再刷上酱汁,再烤15分钟!

【香喷喷的烤鸡腿做法小贴士】
小贴士鸡腿洗干净要用叉子过牙签多扎一下,鸡腿一定要提前腌制3~4个小时以便入味,或是晚上腌制好,放冰箱过夜,隔天烤。
垫上洋葱是以防烤的时候沾底,还有洋葱香味,一举两得!
我没有放盐,是因为味极鲜本来就有咸味,宝宝也不适合吃太多盐!

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