| 1/7玉米的功效玉米的7大功效2011-09-23|浏览:31607|投票:0玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。煮玉米时间越长，抗衰老作用越好从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一 段时间。健脾益胃玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。抗衰老玉 |
【食材与调料】
【主料】玉米2条 |
| 【辅料】水 |
【制作步骤】
 | 1.把玉米剥下来，洗一下，然后放入电磁炉，一半玉米，一半水 |
 | 2.17分钟就好了，我是煮开调小火，其实水开后煮10分钟就好了 |
 | 3.煮好的玉米，放凉一下，大概5分钟，让玉米多吸收水分 |
 | 4.放入豆浆机 |
 | 5.按一下可口果汁，就好了，一分钟，只是打磨，不用煮 |
 | 6.过滤一下，就可以直接喝了 |
 | 7.超级简单，好喝的玉米汁就做好了，同村的小孩子可爱喝，一会就没了 |
【香浓玉米汁做法小贴士】
