紫菜蛋花汤

家里通常会准备一包免洗紫菜,偶尔煮个汤应个急是非常管事儿的。和紫菜搭配最多的是鸡蛋,两者用来煮汤家常又美味。

【食材与调料】

【主料】紫菜15g,鸡蛋50g
【辅料】油适量,盐适量,水适量,香菜3g

【制作步骤】
紫菜蛋花汤 1.起油锅,油6成热时加盐炝锅,倒入清水煮开。
紫菜蛋花汤 2.下入紫菜。
紫菜蛋花汤 3.煮熟。
紫菜蛋花汤 4.下入蛋液煮成型。
紫菜蛋花汤 5.下香菜碎提味增色,即可出锅。

【紫菜蛋花汤做法小贴士】
小贴士煮开入味即可。

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