家里通常会准备一包免洗紫菜,偶尔煮个汤应个急是非常管事儿的。和紫菜搭配最多的是鸡蛋,两者用来煮汤家常又美味。 |
【食材与调料】
【主料】紫菜15g,鸡蛋50g |
【辅料】油适量,盐适量,水适量,香菜3g |
【制作步骤】
1.起油锅,油6成热时加盐炝锅,倒入清水煮开。 | |
2.下入紫菜。 | |
3.煮熟。 | |
4.下入蛋液煮成型。 | |
5.下香菜碎提味增色,即可出锅。 |
【紫菜蛋花汤做法小贴士】
小贴士煮开入味即可。 |
家里通常会准备一包免洗紫菜,偶尔煮个汤应个急是非常管事儿的。和紫菜搭配最多的是鸡蛋,两者用来煮汤家常又美味。 |
【主料】紫菜15g,鸡蛋50g |
【辅料】油适量,盐适量,水适量,香菜3g |
1.起油锅,油6成热时加盐炝锅,倒入清水煮开。 | |
2.下入紫菜。 | |
3.煮熟。 | |
4.下入蛋液煮成型。 | |
5.下香菜碎提味增色,即可出锅。 |
小贴士煮开入味即可。 |