很喜欢吃奶黄包,也很喜欢吃炸鲜奶,所以想用炸鲜奶做馅,做奶黄包,不知道味道如何呢,今天试了试,和想象中一个味道,全家都很喜欢吃呢 |
【食材与调料】
【主料】纯奶1袋,玉米淀粉50g,白糖30g,面500g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.纯奶一袋 | |
2.白糖放入奶中,搅拌至白糖溶化 | |
3.放入玉米淀粉,搅匀 | |
4.放到火上,小火熬,边熬边搅拌 | |
5.熬成奶浆糊状 | |
6.放到铺好保鲜膜的容器中,放入冰箱冷冻室冷冻30分钟 | |
7.发好的面团,揉光滑 | |
8.切成长条 | |
9.切成包子剂 | |
10.擀成包子皮 | |
11.冷冻好的鲜奶馅切成小块,包在包子皮里 | |
12.包好的包子,收口朝下放入锅中 | |
13.蒸锅20分钟即可出锅 |
【鲜奶馅包做法小贴士】
味道还不错哦,值得一试呢 |