| 汉族传统食品，豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，具有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐300g |
| 【辅料】油适量，椒盐适量，孜然适量，青葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将豆腐切片 葱切成葱花 |
 | 2.在锅中放入油 油热后放入豆腐片 |
 | 3.煎制两面金黄即可盛盘 |
 | 4.撒上椒盐孜然 和葱花即可食用 |
【香煎豆腐片做法小贴士】
| 小贴士煎制豆腐片时的翻制要小心点 不要把豆腐弄烂了 |
