| 拉开冰箱门，看见剩半根的油条、不知道被谁开了包放了半拉月找不着调料的方便面面饼，在冰箱保鲜盒里放了不知道多久的甜蜜豆、烂了一半的菜花，外带小妞不让我吃，死活留着给自己做面膜的草莓、她给自己买的的零嘴的话梅肉，这些个乱七八糟的东西经过混搭之后，产生的效果及其惊人，做成了一道让废品变身成极品美食的菜——香莓牛柳。 |
【食材与调料】
| 【主料】油条0.5根，方便面面饼，牛里脊肉，甜蜜豆，草莓，话梅肉 |
| 【辅料】菜花，香葱，番茄酱，白糖，盐 |
【制作步骤】
| 1.将牛里脊肉切片，用盐、料酒、酱油、少许水淀粉抓匀，打入少许油，腌渍10分钟。 | 2.甜蜜豆切斜角，菜花掰成小朵，草莓对半切开，香葱切末。 | 3.锅中烧开水将菜花、甜蜜豆，分别焯水捞出过凉备用。 | 4.锅里做油，五、六成热时将腌好的牛柳入锅滑散捞出。 | 5.锅内留底油煸香蒜末葱花，放入番茄酱、白糖、盐，少许水烧开后，切好的话梅碎撒在锅中，用水淀粉够立芡，将牛柳、菜花、甜蜜豆投入迅速翻炒，，装盘前投入草莓，盖在煮好的方便面上。 | 6.将剩油条用烤箱加热后，切成小段码在盘边上。 |
【香莓牛柳做法小贴士】
