| 海参我从来没买过，更别提做着吃了，这次有幸中了好豆的诚悦冻干海刺参的试用，令我非常惊喜呀。于是自己做来尝尝看哈。查了一下海参营养相当丰富，好处很多，关键它还有很多的特性，是非常好的一种食材。因为我不是很会做海参，所以这次我就做了一个最简单的，小米海参粥，味道还不错的哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】冻干海刺参8g，小米40g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，姜丝适量，胡椒粉适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将海参放在一个玻璃容器里，用矿泉水泡12小时（这个是冻干海参，所以一泡就好，比较省事） |
 | 2.将小米倒在碗里，挑一下看看有没有沙子 |
 | 3.然后将小米清洗三次倒在装有水的锅里 |
 | 4.将泡好的海参从冰箱取出 |
 | 5.清洗干净然后切小块，姜切丝备用 |
 | 6.将海参和姜丝放在碗里放一点胡椒粉 |
 | 7.再加些料酒腌制一会儿 |
 | 8.切点香葱末 |
 | 9. 等到小米粥熬的黏糊了，将腌好的海参放进去 |
 | 10.煮两分钟以后加入一小勺盐 |
 | 11.加了盐以后再煮2分钟将香葱末倒进去就好了 |
 | 12.盛入碗中开吃 |
【小米海参粥做法小贴士】
| 因为这个海参是采用国际最先进的宇航冻干加工工艺，将海刺参在超低温和真空状态下直接脱水处理精制而成，完美保留海刺参的营养成分及其活性，彻底解决了传统加工工艺导致的海刺参热敏性营养物质被破坏，水溶性物质大量流失的问题，全面提高人体吸收利用率，而且免煮免发。一泡即食。试用方便，所以不用泡很久的。而且千万别用热水泡。 |
