笨式鸡翅,为什么要叫笨式鸡翅呢?我也搞不懂,只是这样调味的方式是以前没有烤料的时候我们也经常这样腌制的,口味很棒,喜欢的可以试试 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中500g |
【辅料】盐4g,小葱1根,蒜头10g,黑胡椒适量,叉烧酱30g,料酒20g,烤肉酱20g |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.鸡翅膀洗净 | |
3.把调料倒入磨入黑胡椒碎拌匀腌制2小时以上 | |
4.把鸡翅膀加入不沾烤盘中(不是不沾烤盘要垫上锡纸) | |
5.烤箱200度预热现烤15分钟 | |
6.时间到后取出翻面再烤10分钟即可出炉 | |
7.近距离的感觉让人垂涎欲滴 |
【笨式鸡翅做法小贴士】
小贴士1.鸡翅膀腌制的时间久一点入味后再烤味道更佳,如果赶时间可以把鸡翅膀用刀划2刀这样容易入味 2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定 |