| 鱿鱼在吃烧烤的时候是非常受欢迎的，滋滋的香味儿让人蠢蠢欲动，而这一道香辣鱿鱼丝，味道更具特色哦！ |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼1条 |
| 【辅料】芹菜适量，姜适量，花椒粒适量，蒜子适量，干辣椒适量，牛肉酱适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将鱿鱼须切开、芹菜切段、干辣椒切节、蒜子切末、姜切末。 |
 | 2.锅中放入清水，水开后，下入鱿鱼须，淋入适量料酒，焯水至变色捞出。 |
 | 3.锅中放入油，下入姜末、蒜末，煸香。 |
 | 4.再加入干辣椒、花椒粒，倒入牛肉酱，均匀翻炒后，再倒入芹菜、鱿鱼，翻炒片刻，淋入适量料酒、生抽，加少许白糖，香味溢出之时，即可装盘享用。 |
【香辣鱿鱼丝做法小贴士】
| 小贴士无特殊技巧 |
