| 蒜香味，很好吃，东北的口味 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒200g，蒜适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将小茄子入蒸锅蒸熟 |
 | 2.大蒜捣碎 |
 | 3.辣椒切碎 |
 | 4.将蒸熟的茄子撕成条 |
 | 5.将蒜末，辣椒末和茄条一起放入容器 |
 | 6.加入盐，味精拌匀即可 |
【香辣蒜泥拌茄子做法小贴士】
| 茄子蒸25分钟即可 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香辣蒜泥拌茄子做法小贴士】
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