带鱼吃起来还比较省事,刺相对来说也不算多,做法也多样,简单的腌制一下,用油煎一煎,味道也鲜香可口 |
【食材与调料】
【主料】带鱼段300g |
【辅料】油适量,盐适量,黑胡椒适量,淀粉适量,孜然适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.带鱼去除内脏、背鳍,鱼身撒上盐和黑胡椒腌制30分钟入味 |
![]() | 2.鱼身上均匀的拍上干淀粉 |
![]() | 3.锅中油热后,放入带鱼,中小火一面煎至金黄后翻面,将另一面煎至金黄至熟即可。 |
![]() | 4.最后再撒撒上些孜然粉即可 |
【香煎孜然带鱼做法小贴士】
煎带鱼时一定要一面煎好再煎另一面,没煎好的话,带鱼就会散碎 |
带鱼吃起来还比较省事,刺相对来说也不算多,做法也多样,简单的腌制一下,用油煎一煎,味道也鲜香可口 |
【主料】带鱼段300g |
【辅料】油适量,盐适量,黑胡椒适量,淀粉适量,孜然适量 |
![]() | 1.带鱼去除内脏、背鳍,鱼身撒上盐和黑胡椒腌制30分钟入味 |
![]() | 2.鱼身上均匀的拍上干淀粉 |
![]() | 3.锅中油热后,放入带鱼,中小火一面煎至金黄后翻面,将另一面煎至金黄至熟即可。 |
![]() | 4.最后再撒撒上些孜然粉即可 |
煎带鱼时一定要一面煎好再煎另一面,没煎好的话,带鱼就会散碎 |