| 带鱼吃起来还比较省事，刺相对来说也不算多，做法也多样，简单的腌制一下，用油煎一煎，味道也鲜香可口 |
【食材与调料】
| 【主料】带鱼段300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，淀粉适量，孜然适量 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼去除内脏、背鳍，鱼身撒上盐和黑胡椒腌制30分钟入味 |
 | 2.鱼身上均匀的拍上干淀粉 |
 | 3.锅中油热后，放入带鱼，中小火一面煎至金黄后翻面，将另一面煎至金黄至熟即可。 |
 | 4.最后再撒撒上些孜然粉即可 |
【香煎孜然带鱼做法小贴士】
| 煎带鱼时一定要一面煎好再煎另一面，没煎好的话，带鱼就会散碎 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香煎孜然带鱼做法小贴士】
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